今年的陈衣莲家里格外热闹,没有了往日过年的低气压和责骂,只有相亲相爱的一家人。
从除夕夜的早晨开始,沉槿就开始忙碌了,前几天从镇上买了一个猪头和猪尾巴回来,用盐泡了两天,又在灶台上熏了两天,今天可以洗出来煮了。
柏树丫和红柑的叶子一起熏制的猪头特别香,看着有点黑,沉槿起锅烧了一大锅水,然后开始用刀清洗猪头。
而原主的妈爸就在门外坐着,看着电视聊着天,手里摆弄着从镇上买回来的对联。
这里是单独修的一个小厨房,就是为了煮猪食准备的,配备鼓风机和煤炭,如今方便了沉槿。
刀从猪头的上面轻轻刮一下,黑色的那一层被刮开,露出焦黄的猪皮,随着刀子刮到的地方越多,整个猪头也开始变得焦黄。
等这个年过了后,沉槿就准备开始直播了,他已经注册了好了一个号。
起步的时候估计没啥人看,等以后就好了,总有人喜欢这一块的东西。
猪头清洗干净后,和猪尾巴一起下锅煮,要煮一两个小时,直到猪头煮熟为止才行。
等猪头熟了,已经接近十一点了,其实除夕这天,说忙不忙,说不忙也忙。
忙的是吃饭,不忙的是除了吃饭其他的也没事做。
农村人,一年到头也就过年这段时间可以清闲,其他的时候,不是在地里,就是在去地里的路上。
让他们闲下来,也闲不住。
端两根板凳放在院子内,然后用一个特别大的盆装入猪头,把猪尾巴含在猪头的嘴里。
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