过了几天，黎斌从东川来到蓉都。

他来之前，已经将东川的工作全部安排好了，此次来蓉都，一则帮下李军，也就是带下挑面技术。所谓挑面，其实就是教李军打面的底料、如何煮出来的面好吃。中国西南方地域的面，主要是先打面的底料，再煮面放到碗里。不像北方那种面食。简单说，西南方的面，属于拌面形式的，北方的面属于汤面形式。而西南方不同的面师傅，做出来的面的底料，有七八种、数十种不等。基本上都是汤底加调料。而汤底，基本都是动物的大骨熬制的高汤。调料则千奇八怪，麻辣鲜香酸，看个人的喜好度来自己调节。

李军虽然是开餐馆炒菜的，但一个很优秀的厨师，在面食方面也不会很差。他既然敢来蓉都，自然是有几把刷子的。他到蓉都后，李军去车站接的他，直接将他接到陈虹家里。陈虹早已准备好了饭菜。

席间，李军向陈虹介绍了下黎斌，二人寒暄几句便熟悉起来了。毕竟黎斌是知道陈虹是李军的大学同学，更何况，他还知道陈虹跟林淑琴俩人对于李军的关系。所以，这种特殊的关系，加上都是年轻人，很快便熟悉了。

陈虹大大咧咧惯了，知道黎斌是李军的好朋友，便也像以前一样，大大咧咧的。她说：“黎斌，我跟李军想开面馆这事，他应该给你说过，多的我也不说了，李军请回来的人，绝对靠谱。你今天只管吃好喝好，明天咱们再好好去看看。”

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