次日早晨,黎斌起来准备的早饭:每人二两小面,外加一个煎蛋,还有一份番茄蛋汤。
当然,李军的那碗小面,是清汤小面,而黎斌自己的这碗小面,是纯正东川麻辣小面,花椒粉足量、辣椒油足量,还有油炸豌豆,榨菜颗粒,绿色叶子菜·····当然,最最要紧的便是面挑起来后的汤底。
在东川,别看一晚小面似乎料很简单,程序似乎很简单,实际上,最不简单的就是这汤底。汤是高汤,采用大骨、鸡骨架、鱼骨架、鹅骨架、老鸭骨架等一起熬,先大火熬,熬开之后再采用小火炖上至少四五个小时。
李军看着眼前高汤香味四溢的东川小面,已经隐约感觉到嘴里再分泌唾液了。他迫不及待地挑了一筷子面吃了,说:“小英早晨不跟我们一起吃早饭么?”
黎斌朝着前厅看了一眼,说:“她早晨出去了,一会回来后,咱们一起去你家,顺便看看你爸妈。”
李军说:“你们忙的话,就别去了。我自己先回去,等过几天你们再来就是。”
黎斌说:“就怕你回去跟你爸妈吵起来。我们一起的话,老两口可能还顾及着我们在场。”
李军说:“不用担心。他们说啥我听着就是。看我这个样子,他们还能吵什么呢?”
黎斌想想,觉得李军说得也有道理。现在这么一起回去的话,反倒让李军有心理压力,等过几天,李军安定下来了,再跟陈小英一起过去,吃顿午饭,顺便看看老两口,其实可能更好。当下,他便说:“那这样,我们就不跟你一起去了。等周末时,我跟陈小英一起去看你,顺便在你家吃个午饭。”
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