至于刚才那个泡发的木耳，在煮面的时候，孟川就倒进去了，只要面煮熟了，那木耳肯定也熟了。

至于这个酸汤挂面，主要是靠汤提味，所以不管用哪种方法把面煮熟都没多大区别。

孟川先用汤勺，舀了一些面汤倒入盆里，把面盆里的调料冲开。

烧开的面汤一到入装有调料的盆里，立刻升起来了一阵水蒸气，水蒸气带着调料的香味瞬间飘了出去。

因为这是一室一厅的房子，所以空间很小，在客厅看电视的赵小琳闻到这个味道后，直接就饿了，肚子也咕咕叫了起来，难道这是孟川做的饭么，怎么会这么香，自己的厨房里有什么东西，自己可是知道的，这到底是用什么材料做的啊。

于是立刻往厨房跑去，想看看孟川在做啥好吃的。

面盆里的面汤和调料混合之后，这个汤头就算是做好了，然后孟川在往盆里挑入面条，放上煎好的火腿和鸡蛋，一大盆酸汤挂面就做好了。

当赵小琳看着孟川这么快就做好了一盆香气四溢的酸汤挂面，惊叹道：“真不愧是军人啊，这做饭的速度就是快。”

孟川看着赵小琳过来了，笑道：“你来的正好，饭做好了，咱们去吃吧。”

赵小琳闻着这个香味早都饿的不行了，在大使馆里，那里的厨子只会做面包和烤肉，味道别提多难吃了，现在居然能见到一碗酸汤挂面，这是多不容易的事啊。

而且这个酸汤挂面的味道真是香，一下就把自己给闻饿了，要是自己能跟着孟川学上一手，那后面可就不担心吃不惯饭的问题了，大不了吃不惯食堂的饭，自己回来下面条吃也好啊。

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