在粉条作坊待了一会儿,美丽就进城看自己的凉皮店了。
店里的装修进展很快,至于质量如何美丽看不懂,不过有周迟三不五时地过来瞧着,倒是也没什么大问题。
店里招来的几个人也都进行了简单的培训,除了腿脚不方便的杨老爹不用天天来城里守着,旁人是每天都要到锦绣庄的后院来进行练习的。
这次招来的人,除了香儿几个熟人以外,美丽还另外招了四个,两个年轻小伙子,一个上了年纪的大娘,还有一个刚刚成亲的小媳妇儿。
大娘和小媳妇儿都是城里人,忙完了凉皮店里的活儿就可以直接回家去了。那两个年轻小伙子都是从城外村里招来的,一个还没成亲,另一个成亲一年了,家里媳妇儿大着肚子,再有两三个月就要生了。
美丽挑人就冲着两点,一个是干活麻利,一个就是心眼实诚。她不能挑半天挑了个祸害回来,那还怎么做买卖挣钱呢?
凉皮店还没有正式开张,不过美丽已经开始给他们算工钱了,所以几个人每天到锦绣庄报道的时候格外积极,训练的时候也十分认真,让美丽十分放心。
在院里盯了一会儿,美丽就进屋找香儿了。
以后香儿就是店里的掌柜,看账本是必须要会的事。
其实以前在陈府伺候陈书瑶的时候,香儿就看过账本,不过那个账本和美丽让她看得账本不一样,应该说是记账的方法不太一样。
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