山南有平原盆地，也有许多山川河流，这里算是鱼米之乡。李超觉得大灾当前，能吃的东西都要想办法弄下来储存起来备灾备荒。

丹江里有很多鱼，唐河里也有很多鱼，汉江里鱼更多。

鱼也是粮食，还是优质粮食，比起蔬菜可好的多。

李超记得小时候在外婆家的时候，经常会听外婆家那几年大饥荒的时候。说那个时候，大饥荒，根本没有粮食，收获的粮食都要上缴公粮，一家分不到多少。

只能靠吃菜粥勉强支撑，所谓的菜粥，就是放一点点的米，然后放很多蔬菜加在一起煮。什么芋头粥饭、红薯粥饭、南瓜粥饭、萝卜粥饭......总之是各种各样的菜粥，其实根本都只是菜没有粥，一锅菜粥里没有几粒米，一大家子每天吃的，还不如后来人养的猪吃的好。

舅舅每当外婆说起那时的事情时，总要把头低下来给他看头上的一个疤。那是他偷饭吃被打的，打的头破血流。

那个时候都是搞集体，吃食堂。村里是集体大队，搞炼钢本就耽误生产，结果又放卫星，自己吹牛皮，然后把收的粮基本上都上缴了公家，结果村里没有多少口粮剩下。吃了两个月食堂，村里留下的口粮就快光了。

于是每天大家只能从食堂里打一盆子粥，粥稀的跟水一样。一大家子人，根本不可能靠那么点稀粥度日，于是各家只能自己想办法，最好的办法便是往粥里再加菜。自留地里的南瓜啊芋头啊萝卜啊，反正当季有什么就煮什么。

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