蓝雪月出门前,觉得口里很淡,就拿起筷子夹了一口菜,因为着急,夹了一筷子菜掉了一多半在地上,蓝妈妈无奈的摇摇头:“月儿,你这个握筷子的姿势什么时候能改一改啊,这样夹菜根本就不牢靠。”
蓝雪月笑着摇摇头:“估计这辈子也改不了了!”
蓝雪月说完立刻就跑了,蓝妈妈摇摇头对着蓝雪月的背影说:“使用筷子是咱们中国人的传统和骄傲,这个丫头可倒好,把咱们老祖宗的东西都忘了。”
蓝雪月用筷子吃饭时,只用大拇和食指夹住筷子,其他三个手指几乎不用力,筷子交叉用来夹菜,所以一夹菜看起来笨拙又吃力。很多中国人握筷子姿势都不对,下面这些内容就是想普及一下中国的筷子文化,免得大家在公众场合因为行为不当引起别人不满或是嘲笑。
筷子,可谓是中国的国粹,它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代,《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载,纣为商代末期君主,以此推算,我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”,秦汉时期叫“箸”。古人十分讲究忌讳,因“箸”与“住”字谐音,“住”有停止之意,乃不吉利之语,所以就反其意而称之为“筷”,这就是筷子名称的由来。
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,日积月累就形成了很多的习惯和讲究。
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