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第514章 后厨

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“嗯,今天第一天开业,好好干,做得好的,到了年底都有奖金。”苏糖直接跟三个厨师这样说道。

这三人被苏糖签下来之后,就专门学习了烤鱼的做法,目前也算是都做的不错,今天开业本来都在跃跃欲试,现在又听到苏糖这么说,就更是激动了“东家放心,咱们肯定好好干。”

苏糖点头,然后和周小草还有张氏说道“三个人出的烤鱼都做好标记,每个月好评给的多的,都有单独的奖金,不要弄错了。”

苏糖前世虽然没有当过老板,但她当过员工呀,在苏糖看来,员工之间是需要有竞争意识的,而且要有奖励机制,这样一来,员工能看到自己的未来和前途,哪有不努力做事的。

暂时只有三个厨师,避免三个人互相推卸和懈怠,苏糖才会做出这样的规矩,谁做的烤鱼就是谁的,标记好了,谁错谁承担,当然,谁做得好了,奖励也不会落到别人手里。

三个厨师之前也听周小草和张氏说过烤鱼店的规矩,他们知道的时候还挺高兴的,实际上他们这些年轻的学徒,就是被师父看重了,留在身边上灶,基本上做得好了那功劳也都是师父的。

等到自己能出头,那可是要时间的,而且还要懂得讨好师父,懂得钻营,他们三个都不是擅长这些的,要不也不会出来自己找活儿了。

但苏糖这个烤鱼店就很公平,也不用他们弄那些虚的,谁做的好不好,投诉还是夸奖,直接都交给外面的食客,你做了多少也很明白,绝对不会自己做好了成了别人的功劳。

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