洛星辰和苏糯看到这样,已经惊了“这是什么?”
也太神奇了吧,怎么就放进水里,一下子就这么香的味道,好像高汤一样。
苏糖没有回答,她用淀粉给汤勾芡,等到汤变得粘稠,又打入白色的蛋清,最后把这个汤头浇在刚才过水的西蓝花上,一道上汤西蓝花就坐好了。
做好了西蓝花,苏糖也没有停下来,蒲苇刚才就在煮牛奶,热牛奶和淀粉混合,加入一点糖,打成糊状,冷却后切成小块,最后沾着蛋液,在锅里过油炸,又是一道炸鲜奶。
做好这两道菜,剁椒鱼头也都蒸好了,最后苏糖把从空间里拿出来的,新鲜的松茸切片,锅底烧热用黄油简单的煎熟。
四道菜做好上桌,最后苏糖又用白菜豆腐做了个汤,才结束这四菜一汤。
“再和面做点扯面一会儿送过来。”苏糖做好菜之后,吩咐于采荷几个。
几人听到自然是利索答应了,之后苏糖就进了正房,洛星辰和苏糯已经坐下来,正等着她呢。
她坐下来,笑着说道“尝尝味道吧。”
洛星辰一听,也不跟苏糖客气,她直接一筷子就是一块西蓝花,西蓝花本身味道并不重,外面一层粘稠的高汤,满口都是清新的鸡汤和西蓝花的清香。
“居然……”洛星辰非常惊讶,她是亲眼看到苏糖做饭的时候是怎么做的,明明苏糖没有炖鸡什么的,可是这汤却是高汤的香气,而且搭配西蓝花独特的清香,味道特别好。
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