洛星辰看着她那傲娇的样子,继续笑“不晚不晚,不过为什么不卖那个鸡汤粉了,我觉得那个鸡汤粉真的很好的。”
“原料太费事,成本价格居高不下,市场太小。”苏糖也没和洛星辰斤斤计较,听到她问鸡汤粉的事儿,苏糖也解释了她放弃的原因。
最开始苏糖是想着既然她们是酱料生意起家的,那要出来自己搞事业自然还是从熟悉的开始走起,所以就做了剁椒还有鸡汤粉出来。
其实鸡汤粉做的很简单,就是把煮好的鸡汤用离心喷雾机给做成粉末状,其实和做奶粉是一个道理的。
当时做出来之后也觉得很有效果,而且只是一点鸡汤粉就能有鲜嫩老汤的味道,也觉得有市场。
但在京城里这阵子,苏糖也不能总出门,一直在院子里没事也就想未来的事业发展规划,然后就发现鸡汤粉这个调料有个非常大的问题。
就是要把鸡汤做成粉只能在空间里用机器,如果以后真的推出市场,那意味着以后需要养很多只鸡,熬很多的汤,然后到她这里,她在空间里做成鸡汤粉。
这也就算了,苏糖还想起一件更要紧的事儿,这鸡汤粉因为原料就是鸡,这时代可不是现代一个月就能养一只鸡出来,别管咋长出来的,反正肯定是鸡,吃起来味道差点也是鸡肉的味道。
但这时代的鸡那都是家养的,成本价是很高的,这样一来做出的鸡汤粉肯定价格也很高,只有富贵人家买得起,但富贵人家为啥买鸡汤粉,人家为啥不直接炖鸡汤,又不是买不起。
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