安沅刚喝了一碗卓欣美熬的芝麻糊,连连称赞。
卓欣美莞尔一笑,“做甜品只要肯花心思,就不会错,这一锅我从昨天晚上就开始煮的。”
闻言,安沅又舔了舔嘴唇,只觉得唇齿留香。
“卓奶奶,你这是打算要在这里开甜品铺子吗?”
“是。”
卓欣美缓缓地环顾这不到二十平的门店,眼里藏着很多故事。
“其实,这铺子是我公公和婆婆之前经营过的,他们当初离开宁远城去了京岛,靠的也是一手做糖水甜品的好手艺,养大了我的先生。”
“虽然我先生之后是做了其他的生意发家,但是他一直没能忘记这份祖传的手艺。”
“他在有生之年没机会回国达成夙愿,我这次回来就是要替他来弥补这个遗憾的。”
安沅听得有些感动,忙点头。
“卓奶奶,你一定可以的。”
怪不得,原来还有这么一个家族传承的故事。
安沅刚刚还是狐疑卓夫人为什么要选在这里开店。
替卓欣美看完诊开完药,安沅说她有些好奇做甜品的厨房,卓欣美很大方地带她进去玻璃间。
“我公公当年做的最拿手的是姜撞奶,安沅啊,你知道他的秘诀是什么么?他用的呀,不是普通的牛奶,而是水牛奶。”
“哎?真的呀,水牛奶。”
安沅一脸惊讶,“卓奶奶,这是商业机密啊,我就当没听到了,呵呵。”
卓欣美摆了摆手,不甚在意地道,“没事,现在这都是公开的秘密了。只是水牛奶的货源少,一般店里都是用全脂牛奶代替。我为了复制公公的原版配方,费了不少力气才找到的供货商。”
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