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第1049章 第一场比试

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石破早苗和渡边英夫坐下来之后,对工作人员交待了自己所要泡的茶叶名称,很快,工作人员便将存在两种茶叶的茶罐拿了过来,放到了两人的桌子上。

“各位观众,石破早苗先生和渡边英夫先生所泡的茶叶虽然名称不同,但是它们的类别都是一样的,石破早苗先生所泡的是华夏的龙井绿茶,而渡边英夫先生,所泡的,是我们小岛国人最常喝的绿茶,静冈煎茶,都是绿茶,他们二人所泡的味道,会有什么区别呢,大家拭目以待,除了五位评委之外,我们还将会在现场随机抽出五名观众,与评委一同品尝他们所泡的茶。”

在两位比试者选好自己要泡的茶叶后,主持人又拿起话筒,活跃着现场的气氛。

看到这二人所选择的茶叶,陈逸微微一笑,对于小岛国本土茶叶,他也是有着一定的了解。

在小岛国出茶的茶叶中有九成都是绿茶,在制作上,华夏绿茶多用炒制杀青,泡出来的汤香味突出,茶味浓,而小岛国茶多用蒸汽杀青,再在火上揉捻焙干,或者在阳光下晒干,这样的茶色保持翠绿,茶汤味道清雅圆润。

其绿茶级别从高到低,分为玉露,煎茶,番茶三档,至于品牌,也大多按照地名。

玉露是小岛国茶叶中最高级的茶品,据说一百颗茶树里也可能找不出一颗来生产玉露。

当然,在小岛国内,也是有着华夏的茶叶存在,不过大部分都是乌龙茶和红茶,只不过在之前,优质的华夏茶叶并不出口小岛国,小岛国人所喝到的,都是一些普通的华夏茶叶。

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