就这样,虽然说有些神秘,但是总之,在奶牛妹一脸茫然的表情之中,林云就跟着牧场主人走进了他们的屋子里面,并且受到了招待,本来只有他们自己拿来享受的,那些自己制作的奶酪之中,最精华的部分也拿出来给林云了。
林云看着从地窖中拿出来的奶酪。
奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值,高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%~98%。
虽然说是发酵的,但是奶酪并不是酸的,并且一般情况下,里面并不会放任何的调味料,而林云面前的这个,单单只是放在那里,就能够闻到一股压倒性的牛奶味。
那是林云去那些甜品店的时候,吃奶糊的时候,那种出来的味道更加浓郁,而最重要的是,上面没有一点奶腥味。
只是闻到,就会感觉有一种很甘甜以及舒服的感觉,就好像回到妈妈的怀抱中一样。
当然,这可能都是以前固有的印象,从而带给林云的一些错觉,但是可以知道的就是,这些奶酪,无怪乎在周围那么出名,的确是很美味的感觉呢。
嗯,说起来,来到这里都差不多一个半星期了,但是林云还没有尝试过这个牧场产出的奶酪。
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