很早之前,杨振兴联手高会长,一起设计了一个‘年轻参赛厨师队伍培养计划’。
旨在培训打造几支专业隶属于名厨专业委员会的比赛队伍。
由名厨专业委员会给予编制并发放工资,避免厨师因为自身工作问题,被酒店或者单位牵制。
这些队伍就是专门出国参加各种烹饪比赛,或者去各类烹饪节目上担任嘉宾。
这一计划也延伸出了现在的厨师新星俱乐部。
只可惜想法是好的,实际操作起来困难重重。
为此,杨振兴和高会长做了许多努力,但最终还是无疾而终,宣告了这一计划存在许多不合实际的地方,有些过于理想主义。
自打那时候开始,杨振兴就一直对这次失败耿耿于怀。
现在看到时隔多年再次组织起国家烹饪队,他心里这个未曾忘记的计划,又一次被重新翻出来。
姜副会长不太清楚他的想法,很是赞同的附和道:“的确都是好苗子,毕竟是从全国范围内层层选拔出来的优秀厨师。”
话锋一转,姜副会长又对这些人感到遗憾,叹气说道:“唉!只可惜参赛队员人数规定了十个人参加。
最后他们这些人,绝大多数还是要被刷下来,没办法每一个人都能入选名单。”
杨振兴等的就是这句话。
他有些兴奋,跃跃欲试又小心翼翼的试探道:“您说的不错,大部分人注定无缘最终参赛队员名单,实在是为他们感到惋惜。
不过我觉得,我们也可以组建一支国家烹饪队二队,把入选奥林匹克世界烹饪大赛名单的十名队员,定为一队。
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