直径两尺有余的大铁鏊子在唐朝可不多见，光生铁就能打造十数户人家的田间用具，秦叔宝在军中待久了，或许不以为然，拿来演练马槊，李君羡却一眼就发现了宝贝。

这块鏊子回崇贤坊后，奴仆将原本被秦叔宝马槊戳地凹凸不平的表面，已经稍微敲平，摊煎饼或许不行，但用来铁板煎肉，那是相当完美。

“定方兄不是想结识我府上宾客吗？今日就坐在这块鏊子前，寸步不离，边吃边为宾客煎肉，一来二去，总能混个脸熟。”

“这活深得我心，亏五郎想得出来！”

欣喜中，苏定方寻来一石墩，正要上手，圆溜溜的眼珠子上下翻动，脸颊羞红道：“不瞒五郎，我这人只会吃不会做啊！”

回身看了看向大厅涌去，欣赏程知节提刀斫脍的一众宾客，李君羡提来一罐芝麻油，用沾布抹了几层油，先润一润鏊子表面，鏊子三足下可容生火，碳火砰砰作响，生铁传热本就快，不倾片刻，鏊子表面略有芝麻油的香味飘出，一块刀背厚的羊肉放上去，顿时滋滋冒油。

只一个翻面，羊肉原本的香味已然逼了出来，苏定方当下口水直流，待李君羡抹上昨日紧锣密鼓调制的酱料，煎烤之中，羊肉与酱料充分结合，香味势不可挡，充斥口鼻，让人欲罢不能。

一旁正在烤肉串的王子们嗅了两嗅，煞时如饿狼一般扑了过来，见状，苏定方出手疾如迅风，一把抢过只有七成熟的羊肉，也不嫌烫舌，一口塞进嘴里，嘶哈中，大呼过瘾！

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