吃过自助餐的人都知道，鱼子酱这类高档食物，一向是限量供应的。

一旦侍者把鱼子酱端出来，就得抢先下手。

不然，稍微晚一会儿，鱼子酱可能就会被瓜分一空。

今晚游轮上的消费全部由名选赛举办方买单。

举办方供应的食材料理自然不差。姚禹端着小盘子过来一瞧，便知这鱼子酱是品质极好的白鲟鱼鱼子酱。

鲟鱼鱼籽酱素有“黑黄金”之称。

在如今的高端食材市场上，一公斤的鱼子酱往往能够卖出1000-5000美元天价。

不过摆在姚禹面前的不是品质最好的野生鲟鱼鱼籽酱。

因为经过长期的泛滥捕捞，使得全世界范围内的鲟鱼数量急剧下降。

如今的鲟鱼虽然还算不上是频危物种，但物种生存现状也令人堪忧。

在世界自然保护基金会的呼吁下，近年来人们对于野生鲟鱼的捕捞减少了许多。

有实力的大型养殖商，则已经联手海岛开发商，直接在深海海域的海岛附近建造养殖基地，用来饲养培育鲟鱼、澳龙、东星斑、蓝鳍金枪鱼等名贵海产。

只是，用这种模式养殖出来的鲟鱼品质还是无法与野生深海鲟鱼相比。

而且因为深海养殖的成本会远远超出近海养殖。用这种养殖方法获得的鱼子酱价格，也依旧非常昂贵。

姚禹用勺子舀起一勺鱼子酱尝了尝，发现味道还算不错。

海鲜味略重，但是口感很爽滑。

旁人肯定不会想到，姚禹这一口吃下去的鱼子酱，就抵得上普通工薪半个月的薪水。

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